永不失败的酥皮
永不失败蛋白酥皮是一顿简单的晚餐。由 3 个蛋白、少许塔塔粉和 6 汤匙制成。糖，这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。非常适合准备饭菜，剩菜味道更好。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
确保蛋清处于室温。
将 3 个鸡蛋的蛋白与少许塔塔粉一起打至变硬，但不要变干。逐渐加入 6 汤匙糖，一次一点地撒在蛋白表面。
继续搅拌直至非常光滑和有光泽。
轻轻地堆在已彻底冷却的馅饼馅料上。
将蛋白酥皮的边缘密封在糕点上，以防止其收缩并在变褐色时留下边缘。
325°烘烤15分钟。
缓慢烘烤可以使蛋白酥皮的每个细胞变得坚硬并保持其在馅饼上的高度。
足够做一个9英寸的馅饼。
🍷 完美搭配
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