Nunca falhe com merengue
Never Fail Merengue é um jantar fácil. Feito com 3 claras de ovo, uma pitada de creme de tártaro e 6 colheres de sopa. açúcar, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
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Certifique-se de que as claras estejam em temperatura ambiente.
Bata as claras de 3 ovos com uma pitada de creme de tártaro até ficarem firmes, mas não secas. Aos poucos, acrescente 6 colheres de açúcar, polvilhando aos poucos sobre a superfície das claras.
Continue batendo até ficar bem liso e brilhante.
Empilhe levemente sobre o recheio da torta que foi bem resfriado.
Sele a borda do merengue sobre a massa para evitar que encolha e deixe a borda dourar.
Asse a 325° por 15 minutos.
O cozimento lento permite que cada célula do merengue fique firme e mantenha sua altura na torta.
Dá o suficiente para uma torta de 23 centímetros.
🍷 Combinações Perfeitas
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