N'Awlins 酿甜椒
妈妈的辣椒......每当我妈妈准备这道酿甜椒菜时,家里的每个人都会找借口“顺便”去我父母家拜访。作为第四代新奥尔良本地人,我的母亲会为任何前来拜访的人提供一盘食物……这就是为什么这个食谱可以做十二份!
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将烤箱预热至 325 华氏度(165 摄氏度)。
在大锅中用小火加热油。
将洋葱、芹菜和切碎的青椒炒5分钟。
拌入大蒜,炒2分钟。
用欧芹、克里奥尔调味料、锉粉、盐和胡椒调味。
将热量调至中高,然后加入碎牛肉。
煮至牛肉均匀变成棕色。
拌入火腿,煮5分钟。
加入虾,煮2分钟。
从火上移开,拌入馅料混合物。
将每个甜椒塞入一半,并轻轻撒上面包屑。
将酿好的甜椒半块放入未抹油的烤盘中。
在预热的烤箱中烘烤1小时。
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