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मसल्स मेरिनियर
यह एक सरल नुस्खा है. अधिकांश काम मसल्स तैयार करने का है; खाना पकाने में बहुत कम समय लगता है. जब आप मसल्स खाना समाप्त कर लें, तो ब्रेड को बटरी वाइन सॉस में डुबोएं।
🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes
दाढ़ी, रेशों का गुच्छा जो प्रत्येक मसल्स को उसके खोल से जोड़ते हैं, उन्हें छीलने वाले चाकू से आधार से काट लें।
जो चीजें हाथ में लेने पर बंद नहीं होतीं उन्हें और टूटे हुए छिलकों को हटा दें।
एक बड़े बर्तन में प्याज, लहसुन, 4 बड़े चम्मच अजमोद, तेज पत्ता, अजवायन, वाइन और 2 बड़े चम्मच मक्खन मिलाएं।
आंच धीमी करें और 2 मिनट तक पकाएं।
मसल्स डालें और ढक दें।
गोले खुलने तक, 3 से 4 मिनट तक पकाएँ।
ज्यादा न पकाएं.
मसल्स को सॉस से निकालें और कटोरे में रखें।
तरल को छान लें और बर्तन में वापस रख दें।
बचा हुआ मक्खन और अजमोद डालें।
मक्खन पिघलने तक गर्म करें।
मसल्स के ऊपर डालें.
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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