/5271956-mussels-mariniere-Bren-4x3-1-7614ed4c7bb44ff0a1bb1572d7657f6f.jpg)
بلح البحر مارينيير
هذه وصفة بسيطة. معظم العمل هو تحضير بلح البحر. يستغرق الطهي القليل من الوقت. عند الانتهاء من تناول بلح البحر، اغمس الخبز في صلصة النبيذ بالزبدة.
🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes
انزع اللحى، وهي خصلة من الألياف التي تربط كل بلح البحر بقشرته، وقم بقطعها من القاعدة بسكين التقشير.
تخلص من تلك التي لا تغلق عند التعامل معها وأي منها ذات قذائف مكسورة.
يُمزج البصل والثوم و4 ملاعق كبيرة من البقدونس وورق الغار والزعتر والنبيذ وملعقتين كبيرتين من الزبدة في وعاء كبير.
اخفض الحرارة واطهيها لمدة دقيقتين.
أضف بلح البحر، وقم بالتغطية.
قم بالطهي حتى تنفتح القشرة، لمدة 3 إلى 4 دقائق.
لا تبالغ في طهي الطعام.
نخرج بلح البحر من الصلصة، ونضعه في أوعية.
صفي السائل، ثم أعيديه إلى الوعاء.
أضف الزبدة المتبقية والبقدونس.
الحرارة حتى تذوب الزبدة.
صب على بلح البحر.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً