Грибной суп без сливок
Вкусный суп на бульонной основе, который можно видоизменить по своему вкусу! Это похоже на грибной суп, который я ел в большом гастрономе во Флориде — с тех пор я пытаюсь его повторить! Наконец-то я нашел базовый рецепт, который смог изменить, и вот результат. Прекрасно сочетается с салатом или сэндвичем. Я надеюсь, что вам понравится! Рекомендуемые грибы: шитаке, детские портобелло и белые шампиньоны.
🔗 Рецепт адаптирован из AllRecipes
Растопите сливочное масло в кастрюле на среднем огне.
Добавьте морковь, лук, лук-порей и сельдерей.
Готовьте и помешивайте, пока он не станет мягким, но не подрумянится, около 10 минут.
Добавьте тимьян и грибы и продолжайте готовить, пока грибы не станут мягкими, около 5 минут.
Налейте куриный бульон в кастрюлю, приправьте солью и перцем.
Накройте крышкой и тушите на медленном огне 30 минут.
Разложите по тарелкам и подавайте, посыпав сверху зеленым луком.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий