شوربة الفطر بدون كريمة

Name: شوربة الفطر بدون كريمة
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 8
Ingredients: 2 tablespoons سمنة; 1 cup جزر مقشر ومقطع إلى شرائح; 1 cup شرائح البصل; 1 cup كراث مقطع (اختياري); 1/2 cup شرائح الكرفس; 1 teaspoon أوراق الزعتر الطازجة; 2 pounds - فطر طازج بني أو أبيض مقطع إلى شرائح; 6 cups مخزون الدجاج; الملح والفلفل حسب الذوق; 1/2 cup بصل أخضر مفروم

⏱️ جاهز في 1h 🥄 تحضير 15 min 🔥 طهي 45 min 👥 8 حصص 👁️ 7 مشاهدة

شوربة مرق لذيذة يمكن تعديلها حسب ذوقك! إنه قريب من حساء الفطر الذي تناولته في مطعم رائع في فلوريدا - لقد كنت أحاول تكراره منذ ذلك الحين! وأخيراً وجدت وصفة أساسية تمكنت من تعديلها وهذه هي النتيجة. رائع مع السلطة أو الساندويتش. أتمنى أن تستمتع به! الفطر الموصى به: الشيتاكي، والفطر بورتوبيللو الصغير، والفطر الأبيض/الفطر.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 تقييم)

⬇️ الانتقال إلى الوصفة

🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes

#حساء #أقل من ساعة

📊 نظرة سريعة

التحضير 15 min

الطهي 45 min

الحصص 8

الصعوبة Medium

القيمة الغذائية

عدد الحصص في الوصفة 8

حجم الحصة حصة واحدة

الكمية في الحصة

السعرات الحرارية 81

% القيمة اليومية*

إجمالي الدهون 3.8g 5%

الدهون المشبعة 0g 0%

الدهون المتحولة 0g

الكوليسترول 0mg 0%

الصوديوم 561mg 24%

إجمالي الكربوهيدرات 9.6g 3%

الألياف الغذائية 2.3g 8%

إجمالي السكريات 4.3g

البروتين 4.6g 9%

فيتامين د 0mcg 0%

الكالسيوم 0mg 0%

الحديد 0mg 0%

البوتاسيوم 0mg 0%

* تُخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية (DV) عن مقدار مساهمة المغذيات في حصة الطعام في النظام الغذائي اليومي. يُستخدم 2000 سعرة حرارية يوميًا كمرجع عام.

👨‍🍳 طريقة التحضير

نذوب الزبدة في وعاء المرق على نار متوسطة.

أضف الجزر والبصل والكراث والكرفس.

يُطهى ويُحرَّك حتى يصبح طريًا ولكن ليس بنيًا لمدة 10 دقائق تقريبًا.

أضيفي الزعتر والفطر، واستمري في الطهي حتى يصبح الفطر طريًا، لمدة 5 دقائق تقريبًا.

ضعي مرق الدجاج في الوعاء، وتبليه بالملح والفلفل.

يغطى ويترك على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة.

يسكب في أطباق التقديم، ويقدم مع البصل الأخضر المرشوش على الوجه.