蘑菇猪排
蘑菇猪排是一顿令人印象深刻的晚餐。由 12 块排骨制成,1/2 c。油,1 c。水、1 磅蘑菇,洗净、去皮、切片和 1 个洋葱,切碎,此食谱提供正宗、令人满意的味道。一道温暖心灵的安慰菜。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
洗净并加盐切块。
两面都沾上面粉。
在锅中放入约 1/2 杯油。
取一块一块撒上面粉的排骨,两面煎黄。
当 12 块排骨全部变成棕色时,将它们全部放回锅中。
添加约 1 杯水并盖上盖子。
把火调小,煮至熟。
如有必要,添加更多水。用大约 1/4 杯油炒洋葱。
加入盐、辣椒粉和黑胡椒。
如果您愿意,可以添加 1 个切丁的红辣椒和一些切碎的欧芹叶。
现在加入2汤匙酸奶油。
搅拌;它会像酱汁一样。
添加牛肉汤。
将洗净切好的蘑菇放入,小火煮至差不多熟,大约1/2小时。
最后,取一汤匙面粉,放入杯子中。
边搅拌边加水,这样就不会出现结块。
取面粉和水,倒入蘑菇使酱汁变稠。
煮一会儿。
将猪排从锅中取出,倒入蘑菇酱。
与土豆泥或米饭一起食用。
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