Свиные отбивные с грибами
Свиные отбивные с грибами – это впечатляющий ужин. Изготовлено из 12 отбивных, 1/2 стакана. масло, 1 гр. воды, 1 фунт грибов, вымытых, очищенных, нарезанных ломтиками, и 1 нарезанная луковица — этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Уютное блюдо, согревающее душу.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Вымойте и посолите отбивные.
Обвалять в муке с обеих сторон.
В сковороду налейте примерно 1/2 стакана масла.
Возьмите отбивные, посыпанные мукой, и обжарьте их с обеих сторон по одной.
Когда все 12 отбивных подрумянятся, положите их обратно на сковороду.
Добавьте примерно 1 стакан воды и закройте крышкой.
Убавьте огонь до минимума и варите их до готовности.
При необходимости добавьте еще воды. Обжарьте лук примерно в 1/4 стакана масла.
Добавьте соль, паприку и черный перец.
При желании добавьте 1 нарезанный кубиками красный перец и несколько нарезанных листьев петрушки.
Теперь добавьте 2 столовые ложки сметаны.
Помешивать; это будет как соус.
Добавьте говяжий бульон.
Положите чистые нарезанные грибы и варите на слабом огне почти до готовности, около получаса.
В конце возьмите 1 столовую ложку муки и положите в чашку.
Заливаем водой, помешивая, чтобы не было комочков.
Возьмите муку и воду и влейте грибы, чтобы соус загустел.
Готовьте немного.
Достаньте свиные отбивные из сковороды и полейте их грибным соусом.
Подавайте с картофельным пюре или рисом.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий