Mousse Aux Champignons
La mousse aux champignons est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 1/2 lb de champignons frais, hachés, 2 c. beurre, 2 c. gélatine sans saveur, 1/4 c. bouillon de poulet et 1 c. sherry cocktail sec, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
Dans une poêle, faire revenir les champignons dans le beurre jusqu'à évaporation du liquide.
Faire ramollir la gélatine dans le bouillon de poulet; ajouter la marjolaine et chauffer pour dissoudre.
Retirer du feu et ajouter le sherry.
Placer le mélange de champignons et de bouillon dans un mélangeur ou un robot.
Ajouter les jaunes d'œufs et le reste des ingrédients sauf la crème et le blanc d'œuf.
Mélanger jusqu'à consistance lisse.
Ajoutez la crème et mélangez à nouveau.
🍷 Accords Parfaits
Complétez votre repas avec ces suggestions
:focal(1259x678:1261x680)/264606-ThePerfectMargarita-2X3-0340-af12038f40b14a3c89d494ac25d97d08.jpg)
:focal(819x532:821x534)/221891_CosmopolitanCocktail_MFS-WD-3x2-1-7b629a8256f246f5b641d1989c5e3770.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Commentaires
Pas encore de commentaires. Soyez le premier à partager votre avis !
Laisser un commentaire