蘑菇慕斯
蘑菇慕斯是一顿令人印象深刻的晚餐。用 1/2 磅新鲜蘑菇制成，切碎，2 汤匙。黄油，2 茶匙。无味明胶，1/4 c。鸡汤和1汤匙。干鸡尾酒雪利酒，这个配方提供了正宗、令人满意的味道。富含营养成分和美味。
👨🍳 做法
在煎锅中，用黄油炒蘑菇，直至液体蒸发。
将明胶放入鸡汤中软化；加入马郁兰并加热溶解。
从火上移开并加入雪利酒。
将蘑菇和肉汤混合物放入搅拌机或加工机中。
添加蛋黄和除奶油和蛋白之外的剩余成分。
搅拌直至光滑。
加入奶油并再次混合。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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