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मशरूम चिकन पिकाटा
मशरूम के अद्भुत मिश्रण के साथ क्लासिक पिकाटा एक नए शिखर पर पहुंच गया है! यह हमारे परिवार में पसंदीदा है. चाहें तो चावल और हरे सलाद के साथ परोसें।
🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes
एक उथले बर्तन या कटोरे में आटा, नमक और लाल शिमला मिर्च एक साथ मिला लें।
एक अलग बर्तन या कटोरे में अंडा और दूध एक साथ मिला लें।
चिकन के टुकड़ों को अंडे के मिश्रण में डुबोएं, फिर अनुभवी आटे में।
एक बड़े कड़ाही में, मध्यम-उच्च गर्मी पर मक्खन या मार्जरीन गरम करें।
चिकन के टुकड़ों को सुनहरा भूरा होने तक भूनें.
मशरूम और प्याज़ डालें और 3 से 5 मिनट तक भूनें।
एक मध्यम कटोरे में शोरबा, वाइन, नींबू का रस और कॉर्नस्टार्च मिलाएं।
एक साथ मिलाएं और मिश्रण को चिकन और मशरूम के ऊपर डालें।
आंच को मध्यम से कम कर दें और चिकन मिश्रण को 25 मिनट तक या जब तक चिकन पूरी तरह से पक न जाए और उसका रस साफ न निकल जाए तब तक उबलने दें।
अजमोद छिड़कें और परोसें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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