蘑菇薏米汤
蘑菇大麦汤是一顿令人印象深刻的晚餐。用 7 c 制成。鸡汤或蔬菜汤，1 盎司。干蘑菇，1/2 c。珍珠薏米，2 汤匙。黄油或油和 1 个大洋葱，切碎，这个食谱提供正宗、令人满意的味道。富含营养成分和美味。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
在平底锅中煮沸 1 杯高汤。
将干蘑菇放入碗中，倒入煮沸的高汤。
浸泡1小时。
同时煮另一杯汤。
加入大麦，盖上锅盖，小火煮约 25 分钟，直至大麦变软。
将黄油放入汤锅中融化。
加入洋葱，煮约 4 分钟至软化。
加入芹菜、胡萝卜和防风草。
煮5分钟。
加入酱油，煮 2 分钟，直至大部分酱油蒸发。
加入剩余的高汤、大麦、新鲜蘑菇、葡萄酒、番茄酱、莳萝、月桂叶、罗勒、百里香和牛至。
煮沸，盖上盖子，小火煮1小时。汤煮好前不久，将干蘑菇沥干，保留液体。
切成块，加入汤中。
从干蘑菇中滤出液体并添加。
用盐和胡椒调味。这汤可以冷藏几天。
必要时用额外的肉汤或水稀释。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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