Муло Дие Шол Махер Джол
Муло дие шол махер джхол — это легкий бенгальский рыбный бульон с шолом, палочками белой редьки, картофелем и зеленым чили. Прозрачный бульон куркумы позволяет редьке оставаться свежей и слегка перечной.
🔗 Рецепт адаптирован из Wikidata (Dish)
Натрите кусочки шола куркумой и солью, затем слегка обжарьте и снимите со сковороды.
Семена чернушки и зеленый перец чили распустите в горчичном масле, а затем добавьте редис и картофель.
Добавьте куркуму и помидоры, затем влейте достаточно воды, чтобы получился легкий джхол.
Варите на медленном огне, пока палочки редиса не станут мягкими, затем дайте рыбе прогреться.
Аккуратно приправьте и добавьте листья кориандра, прежде чем подавать с рисом.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий