Mulo Diye Shol Machher Jhol
Mulo diye shol machher jhol ist eine leichte bengalische Fischbrühe mit Shol, weißen Rettichstangen, Kartoffeln und grünem Chili. Durch die klare Kurkumabrühe bleibt der Rettich frisch und leicht pfeffrig.
🔗 Rezept adaptiert von Wikidata (Dish)
Shol-Stücke mit Kurkuma und Salz einreiben, dann leicht anbraten und aus der Pfanne nehmen.
Blühen Sie Schwarzkümmelsamen und grüne Chilis in Senföl, bevor Sie Radieschen und Kartoffeln hinzufügen.
Kurkuma und Tomate einrühren, dann so viel Wasser hinzufügen, dass ein leichter Jhol entsteht.
Köcheln lassen, bis die Radieschenstangen weich sind, dann den Fisch wieder aufwärmen lassen.
Vorsichtig würzen und mit Korianderblättern abschließen, bevor es mit Reis serviert wird.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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