मुलो दिये शोल माछेर झोल
मुलो दिए शोल माछेर झोल एक हल्का बंगाली मछली शोरबा है जिसमें शोल, सफेद मूली के टुकड़े, आलू और हरी मिर्च शामिल है। स्पष्ट हल्दी शोरबा मूली को ताज़ा और हल्का चटपटा बनाए रखता है।
🔗 रेसिपी का स्रोत Wikidata (Dish)
👨🍳 विधि
शोल के टुकड़ों को हल्दी और नमक से रगड़ें, फिर हल्का सा भूनकर पैन से उतार लें।
मूली और आलू डालने से पहले कलौंजी और हरी मिर्च को सरसों के तेल में उबाल लें.
हल्दी और टमाटर मिलाएं, फिर हल्का झोल करने के लिए पर्याप्त पानी डालें।
मूली के टुकड़े नरम होने तक धीमी आंच पर पकाएं, फिर मछली को गर्म होने के लिए रख दें।
चावल के साथ परोसने से पहले धीरे से सीज़न करें और धनिया पत्ती के साथ समाप्त करें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 टिप्पणियाँ
अभी तक कोई टिप्पणी नहीं। अपने विचार साझा करने वाले पहले बनें!
टिप्पणी करें