穆格·吉利皮
Muger jilipi 是一种孟加拉甜食，将绿豆面糊煎成螺旋状，然后将其浸泡在小豆蔻糖浆中。其结果是酥脆、糖浆、金黄、芳香。
🔗 食谱改编自 Wikidata (Dish)
👨🍳 做法
将绿豆浸泡至软，然后与酸奶一起磨成浓稠的面糊。
加入米粉、茴香和小豆蔻，使面糊干净地挤出来。
将螺旋放入热酥油或油中，煎至酥脆金黄。
将热螺旋浸入温小豆蔻藏红花糖浆中，直至有光泽。
短暂沥干，在脊部保持酥脆的同时与开心果条一起食用。
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