كسكس مغربي
يتم تقديم هذا الطبق بشكل رائع مع طاجن لحم الضأن وريتا الخيار أيضًا على هذا الموقع.
🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes
ضعي قدرًا كبيرًا وثقيل القاع على نار متوسطة.
يُضاف الكمون والزنجبيل والقرنفل والفلفل الحار والهيل والكزبرة والبهارات. نخب بلطف حتى تفوح رائحته، حوالي 2 إلى 3 دقائق.
يُضاف الزيت والبصل ويُطهى حتى ينضج.
أضيفي الفلفل الحلو والكوسة. طبخ لمدة 5 دقائق.
يُضاف الزبيب والملح والقشر والحمص.
يُسكب مرق الدجاج وعصير البرتقال. تحويل الحرارة إلى عالية وتقديمهم للغليان.
عندما يغلي الخليط، يُضاف الكسكس ويُرفع عن النار. غطيها واتركيها لمدة 5 دقائق.
اخفقيها بالشوكة، ثم أضيفي النعناع المفروم.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً