摩洛哥鸡大腿
快速简单的大腿与复杂的摩洛哥风味。与米饭一起食用,饰以柠檬片。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
用盐和胡椒调味鸡腿。
使其达到室温,大约 30 分钟。
将烤箱预热至 375 华氏度(190 摄氏度)。
将鸡汤、辣椒粉、小茴香、姜、姜黄、肉桂和 2 茶匙柠檬皮放入碗中。
在铸铁煎锅中加热油直至开始冒烟。
加入鸡腿,皮面朝下,煮 4 分钟。
翻转大腿,继续煮约 4 分钟,直到皮变脆。
转移到盘子上。
在煎锅中炒洋葱,直至变软,持续 3 至 5 分钟。
将鸡汤混合物小心地倒在洋葱上;刮掉煎锅底部的任何褐色碎片。
将鸡腿放回煎锅中。
将一些液体舀到大腿上。
将煎锅转移到预热好的烤箱中;烘烤 25 至 30 分钟,直至鸡腿中心不再呈粉红色。
将橄榄加入煎锅中。
将柠檬汁淋在大腿上,然后用欧芹装饰整道菜。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
💬 评论
暂无评论。快来第一个分享你的想法吧!
发表评论