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मोरक्कन चिकन जांघें
जटिल मोरक्कन स्वादों के साथ त्वरित और आसान जांघें। नींबू के टुकड़ों से सजाकर चावल के साथ परोसें।
🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes
चिकन जांघों पर नमक और काली मिर्च छिड़कें।
इसे कमरे के तापमान पर लगभग 30 मिनट तक आने दें।
ओवन को 375 डिग्री F (190 डिग्री C) पर पहले से गरम कर लें।
एक कटोरे में चिकन शोरबा, लाल शिमला मिर्च, जीरा, अदरक, हल्दी, दालचीनी और 2 चम्मच नींबू का छिलका मिलाएं।
कच्चे लोहे की कड़ाही में तेल को तब तक गर्म करें जब तक कि उनमें धुआं न निकलने लगे।
चिकन जांघें, छिलका नीचे की तरफ डालें और 4 मिनट तक पकाएं।
जांघों को पलटें और त्वचा के कुरकुरा होने तक पकाते रहें, लगभग 4 मिनट और।
एक प्लेट में निकाल लें.
कड़ाही में प्याज को नरम होने तक 3 से 5 मिनट तक भूनें।
प्याज के ऊपर चिकन शोरबा मिश्रण सावधानी से डालें; कड़ाही के तले से किसी भी भूरे टुकड़े को खुरच कर हटा दें।
चिकन जांघों को कड़ाही में लौटा दें।
कुछ तरल चम्मच से जाँघों पर डालें।
कड़ाही को पहले से गरम ओवन में स्थानांतरित करें; जब तक चिकन की जांघें बीच में गुलाबी न हो जाएं, 25 से 30 मिनट तक बेक करें।
कड़ाही में जैतून डालें।
जांघों पर नींबू का रस छिड़कें और पूरी डिश को पार्सले से सजाएं।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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