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モロッコ風鶏もも肉
複雑なモロッコ風味の簡単なもも肉。レモンを添えて、ご飯と一緒にお召し上がりください。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
鶏もも肉に塩、こしょうをふる。
30分ほど室温に戻します。
オーブンを 375 °F (190 °C) に予熱します。
ボウルにチキンスープ、パプリカ、クミン、生姜、ターメリック、シナモン、小さじ2杯のレモンの皮を入れて混ぜます。
鋳鉄フライパンで油を煙が出るまで加熱します。
鶏もも肉を皮側を下にして加え、4分間煮ます。
もも肉をひっくり返し、皮がカリカリになるまでさらに約4分間焼きます。
皿に移します。
玉ねぎをフライパンで柔らかくなるまで3〜5分炒めます。
鶏がらスープの混合物を玉ねぎの上に注意深く注ぎます。フライパンの底にある茶色くなった部分をこすり落とします。
鶏もも肉をフライパンに戻します。
スプーンで液体の一部を太ももに塗ります。
フライパンを予熱したオーブンに移します。鶏もも肉の中心がピンク色でなくなるまで25〜30分焼きます。
フライパンにオリーブを加えます。
太ももにレモン汁をかけ、パセリを全体に飾ります。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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