मूस पॉट रोस्ट
मूस पॉट रोस्ट एक प्रभावशाली रात्रिभोज है। 4 बड़े चम्मच से बनाया गया। जैतून का तेल, 1 (5 पाउंड) मूस चक ब्लेड या शोल्डर रोस्ट, 1 मध्यम प्याज, 1 गाजर और 1 रिब अजवाइन, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। बनाने में सरल और बोल्ड, संतुष्टिदायक स्वादों से भरपूर।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
प्याज को 1/2 इंच के टुकड़ों में काट लें.
गाजर को 1/2 इंच के टुकड़ों में काट लें.
अजवाइन को 1/2 इंच के टुकड़ों में काट लें.
डिब्बाबंद गोमांस शोरबा को प्रतिस्थापित किया जा सकता है।
इसकी जगह एक चम्मच सूखा थाइम भी लिया जा सकता है। ओवन को 175° पर पहले से गरम कर लीजिये.
एक भारी डच ओवन या मोटे भूनने वाले पैन में, मध्यम-तेज़ आंच पर तेल को चमकने तक गर्म करें।
- पैन में भून लें और सभी तरफ से अच्छी तरह ब्राउन कर लें.
जब सभी तरफ से ब्राउन हो जाए तो हटा दें और तुरंत पैन में प्याज, गाजर और अजवाइन डालें।
आंच को थोड़ा कम करें और तब तक पकाते रहें जब तक कि वे दिखने में कैरमलाइज़ न हो जाएं।
मांस को वापस पैन में डालें।
टमाटर का पेस्ट, स्टॉक, तेज पत्ता, अजवायन, काली मिर्च और लहसुन डालें।
तरल को तब तक गर्म करें जब तक उसमें भाप न बनने लगे, इससे अधिक गर्म न करें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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