وعاء موس مشوي
Moose Pot Roast هو عشاء مثير للإعجاب. مصنوعة من 4 ملاعق كبيرة. زيت زيتون، 1 (5 رطل) شفرة موس أو كتف مشوي، 1 بصلة متوسطة، 1 جزرة و1 ضلع كرفس، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. سهلة الصنع ومليئة بالنكهات الجريئة والمرضية.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
قطع البصل إلى قطع 1/2 بوصة.
قطع الجزر إلى شرائح بحجم 1/2 بوصة.
قطع الكرفس إلى قطع 1/2 بوصة.
يمكن استبدال مرق اللحم البقري المعلب.
ويمكن أيضًا استبدال ملعقة صغيرة من الزعتر الجاف. تسخين الفرن إلى 175 درجة.
في فرن هولندي ثقيل أو مقلاة تحميص سميكة، سخني الزيت على نار متوسطة إلى عالية حتى يلمع.
يُضاف المشوي إلى المقلاة ويُحمر جيدًا من جميع الجوانب.
عندما يتحول لونه إلى اللون البني بالكامل، قم بإزالة البصل والجزر والكرفس وأضفه على الفور إلى المقلاة.
خففي الحرارة قليلاً واستمري في الطهي حتى يصبح مظهر الكراميل.
أضف اللحم مرة أخرى إلى المقلاة.
يُضاف معجون الطماطم والمرق وورق الغار والزعتر وحبوب الفلفل والثوم.
سخني السائل حتى يبدأ في الغليان، وليس أكثر سخونة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً