/965017-50ab827671ef4583a256af2d891d8629.jpg)
دجاج مونتيري
دجاج مونتيري كلاسيكي مع بصل مقلي، فلفل و مشروم. الأمر يستحق الوقت الإضافي!!
🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes
للتتبيل: ضعي الدجاج في طبق أو وعاء زجاجي غير مسامي.
يُسكب التتبيلة فوق الدجاج ويُقلب حتى يغطى.
يغطى ويبرد لينقع لمدة 1 إلى 2 ساعة.
سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).
يُرفع الدجاج من التتبيلة ويوضع في طبق خبز مقاس 9 × 13 بوصة.
احتفظ بثلث كوب من التتبيلة وتخلص من الباقي.
يُخبز الدجاج في الفرن المسخن مسبقاً لمدة تتراوح بين 20 إلى 30 دقيقة، أو حتى ينضج تماماً وتخرج العصائر منه.
في هذه الأثناء، ضعي لحم الخنزير المقدد في مقلاة كبيرة وعميقة.
يُطهى على نار متوسطة عالية حتى يصبح لونه بنيًا متساويًا.
يصفى ويوضع جانبا.
في نفس المقلاة، ذوبي الزبدة على نار متوسطة عالية.
يُقلى البصل والفلفل الحلو والفطر لمدة تتراوح من 3 إلى 5 دقائق.
أضف ثلث كوب من التتبيلة المحفوظة واتركها على نار خفيفة حتى تصبح طرية.
يصفى ويوضع خليط البصل جانبا.
أعلى الدجاج المخبوز مع شرائح لحم الخنزير المقدد.
يُضاف خليط البصل ويُغطى كل صدر بشريحة من الجبن.
اخبزيها لمدة 10 إلى 15 دقيقة أخرى، أو حتى تذوب الجبنة وتظهر عليها فقاعات.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/1273812-81ce1a3d06394e34b5f9ee8c84ebaa06.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً