Der reichhaltigere Rollteig von Mama Scholl
Der Richer Roll Dough von Mom Scholl ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 5 1/2 c. Mehl, 1/2 c. Zucker, 1/4 c. Crisco, 1 1/2 c. Mit Milch und 2 Eiern liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
Brühmilch.
Zucker hinzufügen und lauwarm abkühlen lassen. Hefe in 1/2 Tasse warmem Wasser auflösen, 5 Minuten lang. Beim Auflösen der Hefe etwas Zucker hinzufügen. Lauwarme Milch und aufgelöste Hefe verrühren.
3 Tassen Mehl hinzufügen und gut verrühren. Fügen Sie leicht geschlagene Eier und Salz hinzu. Geschmolzenes Crisco hinzufügen.
Wenn alles gut vermengt ist, den Großteil des restlichen Mehls hinzufügen und etwas zum Kneten aufheben.
Wenn alles gut vermischt und steif ist, 10 Minuten ruhen lassen.
Nach dem Ruhen kneten, bis es glatt und elastisch ist. Zurück in die geölte Schüssel geben und aufgehen lassen, bis sich das Volumen verdoppelt hat. Schlag nieder.
Kneten und nochmals gehen lassen.
Zu Broten, Brötchen etc. formen und gehen lassen.
Etwa 15 Minuten in den auf 400 °C vorgeheizten Ofen geben.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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