/8182220-700ed24f83b343eda1006576ce151b15.jpg)
Каччаторе с мамой курицей
Многие названия продуктов питания отражают различные занятия или профессии. «Каччиаторе» по-итальянски буквально означает «охотник», и в этом блюде «в охотничьем стиле» хорошо используются грибы (легко доступные охотникам, путешествующим по лесу!), лук, помидоры и зелень. При желании подавайте с горячей лапшой-спагетти.
🔗 Рецепт адаптирован из AllRecipes
Смешайте муку, соль и перец в полиэтиленовом пакете.
Обваляйте кусочки курицы в муке, пока они не покроются ею.
Нагрейте масло в большой сковороде (с крышкой).
Обжарьте кусочки курицы, пока они не подрумянятся с обеих сторон.
Удалить из сковороды.
Добавьте в сковороду лук, чеснок и болгарский перец и обжаривайте, пока лук не подрумянится.
Верните курицу в сковороду и добавьте помидоры, орегано и вино.
Накройте крышкой и тушите 30 минут на среднем огне.
Добавьте грибы, соль и перец по вкусу.
Тушить еще 10 минут.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий