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Mamas Chicken Cacciatore
Viele Lebensmittelnamen spiegeln verschiedene Berufe oder Gewerbe wider. „Cacciatore“ bedeutet auf Italienisch wörtlich „Jäger“, und in diesem Gericht im „Jägerstil“ werden Pilze (die für Jäger, die durch Wälder wandern, leicht zu bekommen!), Zwiebeln, Tomaten und Kräuter gut verwendet. Nach Belieben über heißen Spaghetti-Nudeln servieren.
🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes
Mehl, Salz und Pfeffer in einer Plastiktüte vermischen.
Die Hähnchenstücke im Mehl schütteln, bis sie bedeckt sind.
Erhitzen Sie das Öl in einer großen Pfanne (mit Deckel).
Die Hähnchenteile anbraten, bis sie auf beiden Seiten gebräunt sind.
Aus der Pfanne nehmen.
Zwiebel, Knoblauch und Paprika in die Pfanne geben und anbraten, bis die Zwiebel leicht gebräunt ist.
Geben Sie das Hähnchen wieder in die Pfanne und fügen Sie Tomaten, Oregano und Wein hinzu.
Abdecken und 30 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen.
Fügen Sie die Pilze sowie Salz und Pfeffer hinzu und schmecken Sie ab.
Weitere 10 Minuten köcheln lassen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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