Name: حساء الفطر المشكل (يخدم 6)
Ingredients: 1 بصل مفروم ناعماً; 1/4 c. زبدة غير مملحة; 1 1/2 lb. الفطر المختلط (مثل الزر الأبيض الطازج، والكريميني، والشيتاكي، والمحار، والبورتابيلا)، منظف ومفروم بشكل خشن; 1/4 c. دقيق; 1/4 tsp. فصوص مطحونة; 4 c. مرق دجاج قليل الملح; 1 c. لبن; 1/4 c. كريمة طازجة، أو كريمة خفق، أو حليب; 1 tsp. الملح أو حسب الذوق; 1/2 tsp. فلفل أبيض مطحون طازجًا أو حسب الرغبة; 1/4 tsp. جوزة الطيب الأرض; 1 رشة كبيرة من الفلفل الحار أو حسب الرغبة; 1 1/2 tsp. عصير ليمون طازج

حساء الفطر المشكل (يخدم 6)

👁️ 6 مشاهدة

يعتبر حساء الفطر المختلط (يخدم 6) عشاء مثير للإعجاب. مصنوعة من 1 بصلة مفرومة ناعماً، 1/4 ج. زبدة غير مملحة، 1 1/2 رطل من الفطر المختلط (مثل الزر الأبيض الطازج، والكريميني، والشيتاكي، والمحار، والبورتابيلا)، منظف ومفروم بشكل خشن، 1/4 ج. دقيق و 1/4 ملعقة صغيرة. القرنفل المطحون، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. تنفجر بالنكهة في كل قضمة.