ミネストローネスープ
ミネストローネスープは印象的なディナーです。 1/2ポンドの乾燥金時豆、2cを使用して作られています。水、玉ねぎ大1個、みじん切り、1/3 c。角切りの塩豚と大さじ2。オリーブオイルを使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味わいをお届けします。来客時のおもてなしや、居心地の良い夜を過ごすのに最適です。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
豆を水に一晩漬けます。ドレイン。
玉ねぎ、にんにく、塩豚を大きな重いやかんに油を入れ、中火で玉ねぎが淡い黄金色になるまで5〜8分炒めます。
豆とスープを加えます。
蓋をして1時間煮ます。
ズッキーニ、パセリ、マカロニ、パルメザンチーズを除く残りの材料をすべて加えます。蓋をして時々かき混ぜながら1時間煮ます。
パセリ大さじ1、ズッキーニマカロニを加えます。
蓋をしてさらに15〜20分煮ます。
味を見て、必要に応じて追加の調味料を加えます。
パルメザンチーズをスープに混ぜるか、食べる前に上に振りかけます。
10食分くらい作れます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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