Name: حساء مينيسترون
Ingredients: 1/2 lb. الفاصوليا الحمراء المجففة; 2 c. ماء; 1 بصلة كبيرة، مفرومة; 1/3 c. لحم خنزير مملح مقطع إلى مكعبات; 2 tbsp. زيت الزيتون; 3 qt. مرق لحم البقر; 2 جزرة متوسطة الحجم، مقطعة إلى مكعبات; 2 بطاطا متوسطة الحجم، مقطعة إلى مكعبات; 2 c. ملفوف تمزيقه; 1 clove الثوم المفروم; 1/2 c. البقدونس المفروم; 1/3 c. معجون الطماطم; 2 tsp. الملح (تقريبا); 1/4 tsp. الفلفل; 2 كوسة صغيرة، مقطعة إلى مكعبات; 1 tbsp. البقدونس المفروم; 1 c. معكرونة الكوع; 1/3 c. جبنة بارميزان مبشورة

حساء مينيسترون

👁️ 4 مشاهدة

حساء Minestrone هو عشاء مثير للإعجاب. مصنوعة من 1/2 رطل من الفاصوليا الحمراء المجففة، 2 ج. ماء، 1 بصلة كبيرة، مفرومة، 1/3 ج. مكعبات لحم الخنزير المملح و 2 ملعقة كبيرة. زيت الزيتون، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. رائعة للترفيه عن الضيوف أو قضاء ليلة مريحة فيها.