蔬菜通心粉汤

蔬菜通心粉汤

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蔬菜通心粉汤是一顿令人印象深刻的晚餐。此食谱由 1 杯干白海军豆(大北方)、2 罐浓缩鸡汤(10 3/4 盎司大小)、1 颗小头卷心菜(1 1/2 磅)、4 颗胡萝卜(1/2 磅)和 2 个中等大小的土豆(3/4 磅)制成,提供正宗、令人满意的味道。每一口都充满味道。

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🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full

👨‍🍳 做法

前一天在碗中用冷水盖住豆子。

冷藏,盖上盖子,过夜。

第二天排水。

将鸡汤变成 1 夸脱。措施。

加水至一夸脱。

倒入 8 夸脱。水壶里再加 2 夸脱水,2 茶匙。盐和豆子。

煮沸,转小火,小火煮1小时。

同时,将卷心菜洗净并切成四分之一,然后用锋利的刀去除核心。

将每个四分之一切成薄片。

将胡萝卜削皮,沿对角线切成 1/4 英寸厚。将土豆削皮,切成 1/2 英寸厚的片,切成 1/2 英寸的方块。

与罐装西红柿一起加入汤中。

盖上盖子,再煮1/2小时。同时,将洋葱去皮,切成两半,切成薄片。

在中型煎锅中放入 1/4 杯热油,炒洋葱,搅拌约 5 分钟。从火上移开。

将芹菜沿对角线切成 1/8 英寸厚。

洗净西葫芦,切成 1/4 英寸厚的圆形。

将西红柿放在叉子上加热,将皮切开,然后用刀削皮。

将 1/2 厚的片切成 1/2 英寸的方块。

压一瓣大蒜。

用 1/2 茶匙将蔬菜加入洋葱中。盐和胡椒。

慢慢地煮20分钟,不盖盖子,偶尔搅拌。

将 1/4 杯欧芹和意大利面条加入到豆类混合物中。

盖上锅盖,慢慢煮 30 分钟,偶尔搅拌一下。

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