Голубцы, фаршированные в микроволновой печи

В большой кастрюле на плите доведите до кипения 6 стаканов воды и 1 чайную ложку соли.

Добавьте листья капусты и варите около 2–3 минут или ровно столько, чтобы листья стали мягкими.

Обсушите листья на бумажных полотенцах.

Положите говядину в стеклянную форму для запекания объемом 1 1/2 литра.

Накройте вощеной бумагой.

Готовьте в микроволновой печи 4 минуты при высокой температуре или пока мясо не перестанет быть розовым.

Время от времени помешивайте.

Добавьте к говядине рис, лук, яйцо и приправу для птицы и перемешайте.

Разделите мясную смесь на 8 равных частей.

Из капустного листа вырежьте сердцевину.

Поместите по одной порции мяса в центр каждого капустного листа.

Сложите две стороны листа поверх мяса и сверните листья с конца.

Выложите голубцы швом вниз в стеклянную форму для запекания емкостью 2 литра.

Смешайте томатный соус, коричневый сахар, лимонный сок и воду в небольшой миске.

Залить голубцы.

Накройте вощеной бумагой.

Готовьте в микроволновой печи 10 минут при высокой температуре или до тех пор, пока она не нагреется.

Переставьте один раз за время приготовления. Вынуть из духовки.

Накройте полиэтиленовой пленкой и дайте постоять 10 минут перед подачей.