Gefüllte Kohlrouladen aus der Mikrowelle

In einem großen Topf auf dem Herd 6 Tassen Wasser und 1 Teelöffel Salz zum Kochen bringen.

Kohlblätter hinzufügen und etwa 2 bis 3 Minuten oder gerade so lange köcheln lassen, bis die Blätter biegsam sind.

Blätter auf Papiertüchern abtropfen lassen.

Geben Sie das Rindfleisch in eine 1 1/2-Liter-Glasauflaufform.

Mit Wachspapier abdecken.

Im Mikrowellenherd 4 Minuten lang auf höchster Stufe garen, bis das Fleisch nicht mehr rosa ist.

Gelegentlich umrühren.

Reis, Zwiebeln, Ei und Geflügelgewürz zum Rindfleisch geben und vermischen.

Teilen Sie die Fleischmischung in 8 gleichmäßige Portionen.

Den Strunk aus dem Kohlblatt herausschneiden.

Legen Sie eine Portion Fleisch in die Mitte jedes Kohlblatts.

Falten Sie die beiden Blattseiten über das Fleisch und rollen Sie die Blätter vom Ende her auf.

Kohlrouladen mit der Nahtseite nach unten in einer 2-Liter-Glasbackform anrichten.

Tomatensauce, braunen Zucker, Zitronensaft und Wasser in einer kleinen Schüssel vermischen.

Über die Kohlrouladen gießen.

Mit Wachspapier abdecken.

Im Mikrowellenherd 10 Minuten lang auf höchster Stufe garen oder bis es erhitzt ist.

Während der Garzeit einmal umstellen. Aus dem Ofen nehmen.

Mit Plastikfolie abdecken und vor dem Servieren 10 Minuten stehen lassen.