Rolinhos de Repolho Recheado de Microondas

Em uma panela grande no fogão, leve 6 xícaras de água e 1 colher de chá de sal para ferver.

Adicione as folhas de repolho e cozinhe por cerca de 2 ou 3 minutos ou apenas o tempo suficiente para deixar as folhas maleáveis.

Escorra as folhas em papel toalha.

Coloque a carne em uma assadeira de vidro de 1/2 litro.

Cubra com papel manteiga.

Cozinhe no forno de micro-ondas por 4 minutos em alta ou até que a carne não fique mais rosada.

Mexa ocasionalmente.

Adicione o arroz, a cebola, o ovo e o tempero de aves à carne e misture.

Divida a mistura de carne em 8 porções iguais.

Corte o miolo da folha de repolho.

Coloque uma porção de carne no centro de cada folha de repolho.

Dobre os dois lados da folha sobre a carne e enrole as folhas pela ponta.

Disponha os rolinhos de repolho, com a costura voltada para baixo, em uma assadeira de vidro de 2 litros.

Combine o molho de tomate, o açúcar mascavo, o suco de limão e a água em uma tigela pequena.

Despeje sobre os rolinhos de repolho.

Cubra com papel manteiga.

Cozinhe no forno de micro-ondas por 10 minutos em alta ou até aquecer.

Reorganize uma vez durante o período de cozimento. Retire do forno.

Cubra com filme plástico e deixe descansar por 10 minutos antes de servir.