微波炉巧克力慕斯
微波炉巧克力慕斯是一顿比较简单的晚餐。用 6 汤匙制成。好时可可，2 汤匙。植物油、1 包无味明胶、1 杯。牛奶和 1/8 茶匙。盐，这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。非常适合招待客人或度过舒适的夜晚。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
将可可和油在一个大玻璃搅拌碗中混合直至光滑。在玻璃杯中将明胶放入牛奶中软化 5 分钟。用微波炉高火（全功率）加热约 1 至 1 1/2 分钟。将明胶牛奶混合物与 1/3 杯糖和盐一起加入可可中。用中火（1/2 功率）微波 5 分钟。搅拌并继续用中火烹饪，直至稍微变稠，大约 2 至 3 分钟。稍微搅打蛋黄。添加约 1/2 杯热混合物。
加入香草精搅拌直至混合物充分混合。将保鲜膜压在表面上。冷却直至混合物从勺子中滴落成堆。
在小搅拌碗中将蛋白搅打至起泡。
逐渐加入 1/3 杯糖，直至形成硬性发泡。轻轻地将蛋白和鲜奶油拌入巧克力混合物中。用勺子舀入单独的甜点盘或 9 英寸的烤馅饼壳中。冷却直至凝固。
如果需要，可以用额外的生奶油装饰。 8人份。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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