Tacos estilo mexicano

Para auténticos tacos al estilo mexicano, prueba esto.

En lugar de carne molida, use filete, córtelo fino y luego córtelo en trozos pequeños. Saltee la cebolla en aceite en una sartén (no use mucha cebolla, solo la suficiente al gusto).

Agregue trozos de filete del tamaño de un bocado y cocine hasta que estén cocidos.

Espolvorea con un poco de pimienta negra.

Sirva sobre tortillas de maíz o harina con queso rallado y solo unas rodajas de chile jalapeño.

Para tacos mexicanos auténticos, use queso Chihuahua Gran o Queso Asado, que debería estar disponible en la sección hispana del supermercado.

Si no está disponible, use queso Monterey Jack.

(Los tacos auténticos al estilo mexicano generalmente no se sirven con lechuga o tomate).