التاكو على الطريقة المكسيكية

للحصول على التاكو على الطريقة المكسيكية الأصيلة، جرب هذا.

بدلًا من اللحم المفروم، استخدم شريحة لحم - قطعها إلى شرائح رفيعة ثم قطعها إلى قطع صغيرة الحجم. يُقلى البصل في الزيت في مقلاة (لا تستخدم الكثير من البصل - فقط ما يكفي حسب الرغبة).

أضيفي قطع الستيك ذات الحجم الصغير واطهيها حتى تنضج.

يرش القليل فقط من الفلفل الأسود.

يُقدم على خبز التورتيلا من الذرة أو الدقيق مع الجبن المبشور وبضع شرائح من فلفل الهالابينو.

للحصول على التاكو المكسيكي الأصيل، استخدم جبن تشيهواهوا جران، أو كويسو أسادو الذي يجب أن يكون متاحًا في القسم الإسباني في متجر البقالة.

إذا لم يكن ذلك متاحا، استخدم جبنة مونتيري جاك.

(لا يتم تقديم التاكو الأصيل على الطريقة المكسيكية عادة مع الخس أو الطماطم).