Suflê de grãos mexicanos
Mexican Grits Soufflé é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 c. grãos crus, 2 c. (1/4 lb.) de queijo cheddar ralado, 1 colher de chá. sal, 1 dente de alho amassado e 1/3 c. Pimentas jalapeño finamente picadas, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Repleto de nutrientes e sabores deliciosos.
Misture os grãos em água fervente; adicione sal.
Cozinhe por 10 a 20 minutos, mexendo sempre, até os grãos engrossarem.
Retire do fogo.
Adicione o queijo, mexendo até derreter.
Refogue a cebola e o alho na manteiga; adicione aos grãos.
Junte os pimentões.
Adicione uma pequena quantidade de grãos quentes às gemas, mexendo bem.
Adicione a mistura de gema de ovo aos grãos, misturando bem.
Bata as claras até ficarem firmes; dobre em grãos.
Coloque a mistura em uma caçarola untada de 2 litros.
Asse a 350° por 45 a 50 minutos.
Rende de 6 a 8 porções.
🍷 Combinações Perfeitas
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