Soufflé au gruau mexicain
Le Mexican Grits Soufflé est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. gruau non cuit, 2 c. (1/4 lb) de fromage cheddar fort râpé, 1 c. de sel, 1 gousse d'ail écrasée et 1/3 c. piments jalapeño finement hachés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
Incorporer le gruau à l'eau bouillante; saler.
Cuire 10 à 20 minutes, en remuant fréquemment, jusqu'à ce que le gruau épaississe.
Retirer du feu.
Ajouter le fromage en remuant jusqu'à ce qu'il soit fondu.
Faire revenir l'oignon et l'ail dans le beurre; ajouter au gruau.
Incorporer les poivrons.
Ajoutez une petite quantité de gruau chaud aux jaunes d'œufs en remuant bien.
Ajouter le mélange de jaune d'œuf au gruau en mélangeant bien.
Battre les blancs d'œufs jusqu'à ce qu'ils soient fermes; plier en gruau.
Verser le mélange dans une cocotte graissée de 2 litres.
Cuire au four à 350° pendant 45 à 50 minutes.
Donne 6 à 8 portions.
🍷 Accords Parfaits
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