Мексиканский флан
Мексиканский флан – легкий ужин. Сделано с 4 c. сахара, 8 яиц, 1 ч. л. ваниль и 4 ст. молока, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Насыщенный вкус в каждом кусочке.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Разогрейте духовку до 325°.
Растопить 2 гр. сахара в кастрюле на медленном огне, варить до золотистого цвета, постоянно помешивая, 5–8 минут.
Внимательно следите за сахаром, так как он может быстро сгореть.
Разложите карамель в формочки для заварного крема, чтобы она покрыла дно.
В миску добавьте оставшийся сахар, яйца и ваниль.
Вскипятите молоко, затем медленно добавьте в сахарно-яичную смесь, хорошо взбивая.
Процедить через мелкое сито.
Разлейте смесь в формочки для заварного крема, покрытые карамелью, заполняя их на 3/4.
Наполненные чашки поставить на водяную баню и накрыть крышкой.
Готовьте от 35 до 40 минут.
Проверьте через 30 минут.
Остудить до комнатной температуры.
При подаче проведите ножом по краям, ослабьте и переверните на тарелки.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий