flan mexicano
El flan mexicano es una cena fácil. Elaborado con 4c. azúcar, 8 huevos, 1 cucharadita. vainilla y 4 c. leche, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
🔗 Receta adaptada de RecipeNLG-Full
Precalienta el horno a 325°.
Derretir 2 c. azúcar en una cacerola a fuego lento, cocinando hasta que esté dorado, revolviendo continuamente durante 5 a 8 minutos.
Tenga cuidado con el azúcar, ya que puede quemarse rápidamente.
Coloque el caramelo en moldes para natillas para cubrir el fondo.
En un tazón, agregue el azúcar restante, los huevos y la vainilla.
Hierva la leche, luego agréguela lentamente a la mezcla de azúcar y huevo, batiendo bien.
Colar por un colador fino.
Vierta la mezcla en los moldes para natillas recubiertos de caramelo, llenándolos hasta 3/4 de su capacidad.
Ponga los vasos llenos en un baño de agua y tápelos.
Cocine de 35 a 40 minutos.
Compruébelo después de 30 minutos.
Dejar enfriar a temperatura ambiente.
Para servir, pase un cuchillo por los bordes, afloje e invierta en platos.
🍷 Maridajes Perfectos
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