メキシコフラン
メキシカンフランは簡単なディナーです。 4cで作りました。砂糖、卵 8個、小さじ1バニラと4c。牛乳を使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味わいをお届けします。一口ごとに風味があふれます。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
オーブンを325°に予熱します。
２を溶かす ｃ．鍋に砂糖を入れて弱火にかけ、黄金色になるまで調理し、5〜8分間かき混ぜ続けます。
砂糖はすぐに焦げるので注意してください。
カスタードカップにキャラメルを底が隠れるくらい入れます。
ボウルに残りの砂糖、卵、バニラを加えます。
牛乳を沸騰させ、砂糖と卵の混合物にゆっくりと加え、よく泡立てます。
目の細かいザルで濾します。
混合物をキャラメルでコーティングされたカスタードカップにお玉で注ぎ、3/4まで満たします。
満たされたカップをウォーターバスに入れ、カバーをします。
35〜40分間調理します。
30分後に確認してください。
室温まで冷却します。
盛り付けるときは、端にナイフを入れてほぐし、裏返してお皿に盛りつけます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 コメント
まだコメントはありません。最初のコメントをどうぞ!
コメントを残す