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メキシコのコーンブレッドキャセロール
このメキシカンコーンブレッドキャセロールは、美味しくてコスト効率が高く、いざというときに簡単に作ることができるレシピです。サワークリームを添えてお召し上がりください。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
オーブンを 425 °F (220 °C) に予熱します。
フライパンにオリーブオイルを入れ中火で加熱します。
玉ねぎと赤ピーマンを加えます。柔らかくなるまで5〜7分間炒めます。
牛ひき肉、ニンニク、チリパウダー、カイエンペッパー、塩、黒コショウを加えます。
牛肉が茶色になってもろくなるまで、5〜7分間炒めてかき混ぜます。
牛肉混合物にコーンを混ぜ、約3分間解凍します。
脂肪を排出して捨てます。
シュレッドメキシカンチーズブレンドの約1/4を加え、よく混ぜます。
ミートソースを9x13インチのキャセロール皿に注ぎます。
肉をサルサの薄い層で覆います。
大きなボウルにコーンミール、塩、重曹を入れて混ぜます。
牛乳と卵を加えます。よく混ざるまでかき混ぜます。
コーンミール混合物をサルサ層の上に注ぎ、残りのシュレッドメキシカンチーズブレンドを上に置きます。
予熱したオーブンで表面に焼き色がつくまで約30分焼きます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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