酥皮拐杖糖

Name: 酥皮拐杖糖
Ingredients: 4 蛋清; 1/4 tsp. 牙垢奶油; 1/2 tsp. 香草; 1 c. 糖; 红色食用色素; 红色装饰糖

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蛋白酥皮拐杖糖是一顿比较简单的晚餐。用 4 个蛋清 1/4 茶匙制成。塔塔粉，1/2 茶匙。香草，1 c。糖和红色食用色素，这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。一道温暖心灵的安慰菜。

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🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full

#晚餐

📊 概览

难度 Medium

🛒 食材

4 蛋清

1/4 tsp. 牙垢奶油

1/2 tsp. 香草

1 c. 糖

红色食用色素

红色装饰糖

👨‍🍳 做法

将蛋白、塔塔粉和香草精放入大碗中，用电动搅拌器高速搅打至起泡。逐渐加入糖；继续搅拌直至形成坚硬的峰。用红色食用色素染成粉红色。

将蛋白酥皮混合物装入装有中等星形尖头（#4）的大糕点袋中。

将混合物挤入 3 1/2 英寸长的棒棒糖中，间隔约 1 英寸，放在铺有牛皮纸的烤盘上。

每个撒上红糖。在 275° 烤箱中烘烤 45 分钟，或直至凝固，但未变成棕色。

🍷 完美搭配