Bastões de doce de merengue
Merengue Candy Canes é um jantar moderadamente fácil. Feito com 4 claras de ovo, 1/4 colher de chá. creme de tártaro, 1/2 colher de chá. baunilha, 1 c. açúcar e corante alimentar vermelho, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
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Bata as claras, o creme de tártaro e a baunilha em uma tigela grande até formar uma espuma, na batedeira em velocidade alta. Aos poucos adicione o açúcar; continue batendo até formar picos firmes. Tinja rosa com corante alimentar vermelho.
Encha um saco de confeitar grande com bico estrela médio (# 4) com a mistura de merengue.
Coloque a mistura em bastões de doces de 3 1/2 polegadas de comprimento, com cerca de 2,5 centímetros de distância, em assadeiras cobertas com papel pardo.
Polvilhe cada um com açúcar vermelho. Asse em forno a 275° por 45 minutos ou até firmar, mas não dourar.
🍷 Combinações Perfeitas
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