メリツァネス パプーサキア ロデオン
Melitzanes Papoutsakia L'Odeon は、適度に簡単なディナーです。イタリア産の小ナス8本、玉ねぎ中2個、大さじ3で作ります。バター、３ｃ．フェタチーズと1/2c。すりおろしたパルメザンチーズを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味わいをお届けします。食事の準備に最適で、残り物もさらに美味しくなります。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
ナスを半分に切ります。
果肉をすくい取り、刻みます。
貝殻を保存します。みじん切りにした玉ねぎをバターで黄金色になるまで炒めます。
ナスを加えます。 5分間調理します。
ボウルに移して冷まします。
砕いたフェタチーズ、パルメザンチーズ、卵と混ぜた牛乳、みじん切りのパセリ、塩コショウを加えて混ぜます。
貝殻を詰める。スライスしたトマトをトッピングします。オリーブオイルをふりかけます。
軽く油を塗った浅いフライパンや皿に並べます。
350°で40分間焼きます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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