Melitzanes Papoutsakia L'Odeon

Melitzanes Papoutsakia L'Odeon

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Melitzanes Papoutsakia L'Odeon es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 8 berenjenas italianas pequeñas, 2 cebollas medianas, 3 cucharadas. mantequilla, 3 c. queso feta y 1/2 c. parmesano rallado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.

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👨‍🍳 Instrucciones

Corta las berenjenas por la mitad.

Saque la pulpa y pique.

Guarde las conchas. Saltee las cebollas picadas en mantequilla hasta que estén doradas.

Agrega la berenjena; cocine por 5 minutos.

Transfiera a un tazón y enfríe.

Agregue el queso feta desmenuzado, el queso parmesano, la leche mezclada con huevo, el perejil picado y sal y pimienta al gusto.

Cosas de conchas; cubra con tomates en rodajas. Espolvorea con aceite de oliva.

Colóquelos en una sartén o plato poco profundo ligeramente engrasado.

Hornear a 350° durante 40 minutos.

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