/2294204-8ea9fa0eee3b42f292a1f3fffeb25f05.jpg)
地中海チキンとナス
私は今も地中海沿岸に住んでいる祖母からこの料理の作り方を学びました。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
軽く塩を入れた大きな鍋にナスを入れ、30分間浸します（これにより味が良くなり、鍋に茶色が残ります）。
ナスを鍋から取り出し、オリーブオイルを軽く塗ります。
軽く茶色になるまでソテーまたはグリルし、9x13インチのグラタン皿に置きます。
大きめのフライパンで角切りにした鶏肉と玉ねぎを中火で炒めます。
トマトペーストと水を加えて混ぜ、フライパンに蓋をし、弱火にして10分ほど煮ます。
オーブンを 400 度 F (200 ℃) に予熱します。
鶏肉とトマトの混合物をナスの上に注ぎます。
オレガノ、塩、コショウで味付けし、アルミホイルで覆います。
予熱したオーブンで20分間焼きます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 コメント
まだコメントはありません。最初のコメントをどうぞ!
コメントを残す