Camarão Assado Mediterrâneo
Camarão Assado Mediterrâneo é um jantar impressionante. Feito com 1 colher de sopa. azeite, 4 cebolinhas grandes picadas, 1 dente de alho picado, 1 quilo de camarão médio, sem casca e sem casca e 4 tomates ameixa, cortados ao meio, sem sementes e cortados em cubos de 1/2 polegada, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
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Pré-aqueça o forno a 400°. Unte com manteiga uma assadeira rasa de ferro fundido esmaltado ou vidro com capacidade para 10 xícaras.
Aqueça o óleo em uma frigideira pequena.
Adicione a cebolinha e cozinhe em fogo moderadamente alto, mexendo sempre, até ficar macio, cerca de 2 minutos.
Adicione o alho e cozinhe, mexendo por mais 1 minuto.
Espalhe a mistura na assadeira preparada e arrume os camarões por cima.
Polvilhe com o tomate e o queijo feta.
Numa tigela, bata os ovos com o endro, o molho de pimenta, o sal e a pimenta-do-reino.
Junte o creme.
Coloque o creme sobre o camarão.
O camarão deve ficar pelo menos até a metade coberto com o creme.
Polvilhe com o queijo parmesão.
Asse por 17 minutos, até que o creme esteja firme e os camarões cozidos.
Deixe a caçarola repousar por 5 minutos antes de servir.
🍷 Combinações Perfeitas
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