Crevettes au four à la méditerranéenne
Les crevettes méditerranéennes au four sont un dîner impressionnant. Fabriqué avec 1 cuillère à soupe. d'huile d'olive, 4 gros oignons verts émincés, 1 gousse d'ail émincée, 1 lb de crevettes moyennes, décortiquées et déveinées et 4 tomates italiennes, coupées en deux, épépinées et coupées en dés de 1/2 pouce, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Préchauffer le four à 400°. Beurrer un plat peu profond de 10 tasses en fonte émaillée ou en verre.
Faites chauffer l'huile dans une petite poêle.
Ajouter les oignons verts et cuire à feu moyen-vif, en remuant fréquemment, jusqu'à ce qu'ils soient ramollis, environ 2 minutes.
Ajouter l'ail et cuire en remuant encore 1 minute.
Étalez le mélange dans le plat allant au four et disposez les crevettes dessus.
Saupoudrer de tomate et de feta.
Dans un bol, battre les œufs avec l'aneth, la sauce au piment fort, le sel et le poivre noir.
Incorporer la crème.
Verser la crème anglaise sur les crevettes.
Les crevettes doivent être recouvertes au moins à moitié de crème anglaise.
Saupoudrer de parmesan.
Cuire au four pendant 17 minutes, jusqu'à ce que la crème soit prise et que les crevettes soient bien cuites.
Laissez reposer la cocotte 5 minutes avant de servir.
🍷 Accords Parfaits
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